ただし、顔写真がないものは、複数の提示を求められることがあります。 またある日、掃除をしていたときに床掃除用の洗剤の泡が、油を張った うになるとすぐ継ぎ足しをするのが常識らしく、一度もその缶を開け またもや愚痴です。今日はかなり汚い言葉を使っていますが、、、ご了承くださいませ。はっきりいって、バイト先いけてません。関西のチェーン系の、あるお店です。つい… どうしても不快ならその場でいうか、もう行かないしかないですね。 推測ですが してもらえる可能性があります。 すると、ある拍子にワリバシがバサバサと、床に落ちてしまいました。 ジルより, こんばんは。パティシィエです。 口元を手で押さえていましたが、つばがベッタリとんだと思います。

みなさんご指摘のように、特に中華は油を大量に使います。 まず保健所に言ったら指導してもらえるかどうか?ですが http://daichou.com/tokuhatu.htm 先日、喜多方ラーメン坂内・小法師の店である光景を見ました。 保健所は中立の立場に立って客観的な判断を行いますので調査と判断は保健所に任せていただきたいです。 OLCに苦情を言えば最初は謝罪で終わる。 外食をしていた場合、保健所にもよりますが次の調査をお店に対して行います。 飲食店で勤めていた友人が体調をこわし、辞めました。 ●料理の中に羽虫が入る事が頻繁にある。 使用済みのフォーク、ナイフ類は、所定の金属容器に入れておく(消毒?)のですが、その容器内の液は無職無臭で、消毒液に良くある薬品臭やヌメリ感もまったくないので、もしかしたらただの水かもしれません。 その金属容器からおもむろに食器を取り出すと、あらうのかと思えば水道で水にちゃっと通して終わり。

そのときに、「こういうことでしょう、きっと」(さきほどのURL)と言われたのですが…。 ●厨房の掃除はなし。 実情を聞いてみてビックリ・・ ------------------------------------------------- この記事では、バイト先で嫌われてしまう原因や、嫌われていると感じたときの対処法についてご紹介します。 【目次】 1. 通報したところで、それが原因で食中毒やかまれて狂犬病(でしたっけ?)になったならともかく、よくて調査が入るぐらいでしょう。 ●トイレ:毎日掃除をしているが、小さい羽虫がわいていた。 2. ●食材に異物(虫・ゴミ)が紛れているトラブルも多い。 うになるとすぐ...続きを読む, こんにちわ。 外食をしていた場合、保健所にもよりますが次の調査をお店に対して行います。 ゴキブリが多いのです。ある日、小皿に盛り中国しょうゆを入れて 実は私は生まれつきの頑固な便秘で、高校生のころから市販の下剤を濫用した結果、昨年血便が2回でて、大腸検査をしました。結果は、S字結腸のところになにかデキモノがあったのですが、それは血便の原因ではなく、ただ水がたまっ...続きを読む, >鈍痛・・というのはかなり激しい痛みです。 ・客の残したビール(瓶)を回収して1本の瓶に集めて客に出すビールに3分の1混ぜてた ●ホール・毎日掃除しているが、毎日数箇所に鼠の糞あり。 三年我慢してやっと店長が異動になり、現在の店長は驚くほど優しいです。 みなさんご指摘のように、特に中華は油を大量に使います。 私の仕事内容は、野菜の下ごしらえ、卵割り、完成した料理を商品専 ●静かになった店内に鼠が動き回る。 もちろん、どなたかがいないと言っている蚊も、蜂もいますよ。蚊にはさされたことあります。  飲食店でのアルバイトは初めてなので、他の飲食店事情は分からないのですが、飲食業に関しては素人の私の目から見ても、かなり問題だと思えますし、私はアルバイト先の料理を絶対に口にしたくない、とまで思えるような、不衛生極まりない現状があります。 第4条 おかしいと思ったら、すぐに保健所へ. 以前の職場が酷いことをしていました。 別のラーメン店で、カウンタ式になっていて、調理の様子が少し見ることが出来る店があります。 「君は魅力がないよ。君とはセックスする気になれないな。周りの人も同じこと思ってるよ。」って言われたんですけど。私の接待態, 出来ない人の方が得なんですか?今、週5で事務パートしてて来月で一年目です。一緒の日に採用された人(以下Sさん)がいて、入った頃は、私, 人数が少ない品出しのパート先での不満、新人です。 行政処分を受けたりしないか心配で質問しました。ご回答よろしくお願いします。, 保健所で食品衛生監視員をしているものです。 特に、無人(自動機など)で行う食品衛生法は別に存在するのですか, ないんじゃないかと…4~5年前に某イ○ンで死人漬けの水を数ヶ月?数年?供給する事件がありました。イ○ンの外食及びスーパー業務で使用される水は貯水タンクから供給されるシステム。髪の毛やら浮遊物が蛇口から流れてくるので貯水タンクを調べたら巨大キノコが~けど巨大キノコでなく自殺した人だった!これでも行政処分うけないんだから… ●空調のクリーニング業者から経営者と ご質問者さんが働いていらっしゃるような環境の飲食店って、実は結構あったりします。 ●トイレ:毎日掃除をしているが、小さい羽虫がわいていた。 推測ですが してもらえる可能性があります。

もちろん それが現代でもやっていいとは、思いません。 この店は埼玉県にあるのですが、公的機関に通報するには、どうすればいいでしょうか? 子宮の鈍痛だと、性病などの可能性をきいたことがありますが、肛門のばあいはどういうことが考えられるんでしょうか?

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私: 「すみません、泡を油に入れてしまいました... 」 ある缶にゴキブリが集団死しているのを見つけてしまいました... 。 これはディズニーサイドとしては意図的にやったものなのでしょうか? 保健所に言っても気休め程度に終わる可能性大です。 今回は焼肉店ですね。 ロールケーキを新聞紙で巻いたりするのは、当たり前のように行われていました。 曖昧な記憶で申し訳ありませんが食品にふれる紙に使用できる ・生肉を提供していたかどうか そのお店に検査や行政処分が行われて、閉店してしまったりしますか? 私の勤務時間帯は店長がキッチンをしているのですが、店長の食器の洗い方が非常に適当です。 すると、ある拍子にワリバシがバサバサと、床に落ちてしまいました。 ・同様苦情があ...続きを読む, 飲食店、外見はきれいでも、裏側は汚いことが多いです。 ディズニーは15年ぶりなので判断がつきかねています。 【開店中の店内】  軽い内容の実例をあげると、床に落ちた食材を洗いもせずに鍋に入れてしまったり、食器洗浄器で食器を洗う際に洗剤をつかっていなかったり。。。 隅々までサービスが行き渡って感動していたのですが、1点だけ困ったことがありました。

ここ数ヶ月前から肛門ふきんが突然激しい鈍い痛みを起こします・・・・ またある日、掃除をしていたときに床掃除用の洗剤の泡が、油を張った 参考URL:http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1110816316, 悪質な飲食店の通報の仕方 ●地下であるにもかかわらず空調設備が悪く空気が淀んでいる。 早い目に見切りをつけ、もっと衛生管理の行き届いたバイト先を探しましょう。, こんにちは。

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おいしそうに食べるセレブの皆様の嬉しそうな笑顔が... 。 僕自身が家で調理するときには、まるであらいぐまのごとく、すべてを洗います。ふきんでテーブルをふいたあと、野菜をつかむとき、その前には手を洗います。 ワリバシ入れにはワリバシを常にマンタンにするらしく、ワリバシ補充をしていました。 ●客席の椅子(ソファ)の間にミニゴキやゴキ死体満載。 ご質問者様は、新聞紙の使用にショックを受けられたご様子ですが

毎月行う点検や処理など、具体的な内容はあるのですか? 【開店中の店内】 【閉店後】 ●「責任者が不在なので」と経営者に居留守を使うよう言われ、 水に異常があった時には飲むのをやめて、すぐに保健所へ相談してください。 水道の入っている地域にお住まいの皆様へ. て洗浄するのを見たことがありませんでした。

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20代前半♀です。  また、もし、このアルバイト先で食中毒等の問題が発生した場合、その業務に意見せず働いていた、アルバイトとして雇われている私(他にも2人ほどいます)にも責任は生じるものでしょうか? バイト先で「嫌われている」と感じたときの対処法 ●ホール・毎日掃除しているが、毎日数箇所に鼠の糞あり。 どうするのかとみてたら、そのまま調理を続け、その手で野菜などをつかんで、ナベに入れ、いためたのです。 小麦粉を新聞紙でふるっていたこと、ロールケーキを新聞紙で巻いていたこと、お金をさわった後、手を洗わずにアルコールスプレーをして作業をしていたこと。 ●バイトの人で1人、すごく潔癖症らしく消毒液スプレーと...続きを読む, 今時、そんな店があるのですね! (自宅での食中毒や今はやりの風邪の可能性もありますので) ただその光景を見て不愉快か不愉快でないかは、感情論になってしまいます。

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(幸い(?)店内が暗い照明なので客は気づいてない模様)てかそんなトコまで普通の人は見ないもんね・・・。 その前にさっさと病院に行ったほうがいいと思うのですが^^;、ご存知のかたいましたら教えてくださいm( __ __ )m お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。, 日本の食品衛生法は世界のその他の国々で行われる食品衛生法と比較して、どのように違いがありますか? 今まで何も気づかずに買っていたので、すごくショックでした。, こんばんは。パティシィエです。

外食をしていた場合、保健所にもよりますが次の調査をお店に対して行います。 どうぞよろしくお願いします。, 夢の国だろうがなんだろうが、飲食店なんだから、ネズミなどの害虫害獣?が入ってきてもおかしくはありません。

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・生肉を提供していたかどうか 全部勝手に入ってきた動物です。 当然クレームがつき、作り直しことも多い。

私の父もケーキ職人で今から 30-40年前は、小麦粉を新聞紙にふるったり 実情を聞いてみてビックリ・・ ちなみに、床(土足)は濡れてもいなくて、どちらかいうときれいでした。

20代前半♀です。 でもそんな店は次第に客も減り、つぶれるでしょう。, 保健所に「飲食店に行った後、嘔吐を繰り返した」と言ったら うになるとすぐ...続きを読む, 先日、洋菓子店で、自分的には、ありえないと思うことがありました。

これから、少しずつ心を癒していって下さいね。, バイト先で店長から出勤するたびに嫌なことを言われたり汚いものを見るような目で見ら…, 匿名さん ( 女性

●トイレ:毎日掃除をしているが、小さい羽虫がわいていた。 お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。, 保健所の犬を買おうと思っているんですが、犬のしつけ方がわかりません。家の中で買う予定なので、それなり, 親の言いなりで、奨学金でいやいや親が決めた製菓の専門学校卒業したんですけど、奨学金返済しないといけな, http://idsc.tokyo-eiken.go.jp/flu/hand.html. お客様の「多く」が不愉快だとおっしゃるなら改善する必要が出てきます。 はじめは子宮かな?!と思ったのですが、どうやら便意をもよおしたとき、するとき、した後、に伴うことが多いみたいで、どうやら肛門みたいです。(もしくは直腸??) ●客席にも羽虫が飛び交い、お客が追い払いながら食事。 たぶんですが、駆除は夜にやっていると思うので、昼行性のカモには害がないんだと思います。 またレジ、手洗い、ケーキ作り、これを繰り返していたら仕事になりません。 私の父もケーキ職人で今から 30-40年前は、小麦粉を新聞紙にふるったり  もちろんそんなお店ばかりではありませんが、そんな厨房の実態を知ってしまってからは、外食する際は厨房が見えるところにあるお店を選んで行ってます。  2ヶ月前から個人経営のレストランでアルバイトを始めたのですが、そこの衛生管理に問題を感じています。 それも1匹ではなく数匹も。

【その他】 気にしないで、なるべく自分で安心して食べれるものを作ろうと思います。, 「製菓学校」に関するQ&A: ケーキ屋さんの生クリームと市販の物との違いって?, 世の中の成功している男性には様々な共通点がありますが、実はそんな夫を影で支える妻にも共通点があります。今回は、内助の功で夫を輝かせたいと願う3人の女性たちが集まり、その具体策についての座談会を開催しました。, 母子家庭ダブルワーク確定申告について。 教えてください。 A社のパート収入がメインで特別の寡婦にて年, 飲食店で勤めていた友人が体調をこわし、辞めました。 今回は焼肉店ですね。 あ+ ほとんどの家庭でゴキブリを一度は目にしたことがあるように、こういうのはどんな対策を講じても完全に駆除するのは難しいと思います。 昔は新聞紙を使っていたんですね。その店も古くからあるみたいな店なのでその流れでずっとやっているんでしょうね。 私は過去に痔の日帰り手術をした経験のある30代前半の女なのですが、手術以来、ときどき肛門がキリキリキリーッ!と痛くなることがありまして(短時間で治ります)、 特に後者2点があった場合、食中毒と断定されることもあります。 ●「責任者が不在なので」と経営者に居留守を使うよう言われ、 私の勤務時間帯は店長がキッチンをしているのですが、店長の食器の洗い方が非常に適当です。 ワリバシ入れにはワリバシを常にマンタンにするらしく、ワリバシ補充をしていました。 ●食器や食材にゴキの卵が孵化して大量にミニゴキが発生していても水のみでさっとゆすいで何事もなかったように使用する調理師。 血便以後は下剤を一切やめ、カマと水分だけでだいぶ改善し、自然に便意を催すようになりました。 つらいです... 。, 横浜中華街の高級大型有名店の厨房で手伝いをした経験があります。 もっとガンガン言えば食事代ぐらいは返ってくるかもしれないけど、「厄介な客」とインプットされるんでは?  軽い内容の実例をあげると、床に落ちた食材を洗いもせずに鍋に入れてしまったり、食器洗浄器で食器を洗う際に洗剤をつかっていなかったり。。。 先日、喜多方ラーメン坂内・小法師の店である光景を見ました。 おそらく食品衛生監視員が指導に行ったところで、劇的に改善する、と言うことはないと思います。 私の仕事内容は、野菜の下ごしらえ、卵割り、完成した料理を商品専 どうするのかなと見ていましたら、なんと、捨てるのではなく、かるくはらって、もとのワ...続きを読む, 横浜中華街の高級大型有名店の厨房で手伝いをした経験があります。 店内を覗けば、そこには相変わらず『そのしょうゆ』に小龍包を浸して ・申し出者の喫食日周辺で同様(他グループの)苦情がないかどうか



どうするのかとみてたら、そのまま調理を続け、その手で野菜などをつかんで、ナベに入れ、いためたのです。 みなさんご指摘のように、特に中華は油を大量に使います。  そうはいっても食中毒事故の加害者の側にいるというのは気持ちのいいものではないでしょうから、早々にお辞めになるのが賢明かと思いますよ。, はじめまして。以前、厨房機器関係の営業マンだった30代男です。 実は・・昨日息子が激しい嘔吐を繰り返し中国ギョウザのニュースが

記載の内容からおそらく食べてないかな? (食中毒と断定された場合は営業停止の行政処分が行われ店の消毒・衛生講習が行われます) バイト先で嫌われている人の特徴 2. その金属容器からおもむろに食器を取り出すと、あらうのかと思えば水道で水にちゃっと通して終わり。 ...続きを読む, 保健所による行政処分は食中毒とか具体的にいろいろ起きてからではなかったかと思います。 ), まみこ (30代 ほとんどの家庭でゴキブリを一度は目にしたことがあるように、こういうのはどんな対策を講じても完全に駆除するのは難しいと思います。

カモ、カラス、きじ、猫、ゴキブリ…見たことあります。

パートさんたちとは仲良くやれていたので、パートさんたちがいる前ではニコニコ話しかけて来たり、褒めて来たりしていたので、一部の人しか知りません。 曖昧な記憶で申し訳ありませんが食品にふれる紙に使用できる ちなみに、パークでは他の飲食店同様、害虫駆除はやっていますよ。 洗うこと、などでした。 ・申し出者の喫食日周辺で同様(他グループの)苦情がないかどうか ・同様苦情があった場合、患者・従業員の検便を行い食中毒菌が検出されるかどうか これは過去数日間に外食にいっているかを聞き取ります。  さて、相談する先ですが先述の通り最...続きを読む, ●とにかくゴキブリが(店内・厨房)多い。 先日、喜多方ラーメン坂内・小法師の店である光景を見ました。 でご質問者様は、ご存じかもしれませんが この点は、指導の対象にならない可能性があります。

ある缶にゴキブリが集団死しているのを見つけてしまいました... 。 【閉店後】 仕事の話をしなきゃいけない時もどもってしまったり、挨拶する時も声が小さく震えてしまいます。 つらいです... 。, 横浜中華街の高級大型有名店の厨房で手伝いをした経験があります。 この指導結果は申告者に伝えません。 http://www.phcd.jp/HClist/HClist-top.html, ※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。 店長は、あまり良い方じゃないです、きっとおかしな方だと思います。

従業員の扱いも酷いものでした。 http://idsc.tokyo-eiken.go.jp/flu/hand.html 製菓学校などで どの様な授業をしているか知りませんが 飲食店のバイトは初めてではないので多少はこんなもんかな・・・とは思ったものの、ここの系列店の食事はとても食べる気がしません。(現に食べません)。他の飲食店もこんなものなのでしょうか?だとしたら外食恐怖症になってまいます。それとも働いている者(私)が「食べる気がしない」と思ってる時点で相性があっていないのでしょうか?, ●とにかくゴキブリが(店内・厨房)多い。 なべに入ってしまいました(当然ですが、床の汚れ付きの泡です)。 (当方管轄内でも似たような事例は何件かありました。) 先日、洋菓子店で、自分的には、ありえないと思うことがありました。 まず、家庭・焼肉店で餃子を食べたかどうか? そのお店が原因とは思っていません。この私の電話が原因でそのお店が 店員は、店の奥のほうにひろったワリバシを持っていきました。 ・申し出者の喫食日周辺で同様(他グループの)苦情がないかどうか

行政処分を受けたりしないか心配で質問しました。ご回答よろしくお願いします。, 保健所で食品衛生監視員をしているものです。

ただ、えさもある、隠れるところもある、水もある、広い…で、他の飲食店より住みやすいのかもしれません。 上に立つ器は少しもありませんよ。 ゴキブリが多いのです。ある日、小皿に盛り中国しょうゆを入れて ●自動製氷機なのに氷の中にゴキが凍っていること度々。 慣れていけば大丈夫になるでしょうか。

現実の仕事の中でレジでお金をさわり 手洗いしケーキを作り

こういうことは保健所に言ったら指導してもらえるんですか?

保健所は行政機関になり確実な判断が求められますので、処分する・しないの判断はほぼ100%信頼できるものと捉えていただきたいです。 ●厨房:掃除なし。そのまま仕込みに取りかかる。 店員は、店の奥のほうにひろったワリバシを持っていきました。

------------------------------------------------- それと、店脇のゴミ捨て場には大量のゴキちゃんがうごめいています。  本当に悩んでいます。よろしくお願いいたします。, はじめまして。以前、厨房機器関係の営業マンだった30代男です。 またもや愚痴です。今日はかなり汚い言葉を使っていますが、、、ご了承くださいませ。はっきりいって、バイト先いけてません。関西のチェーン系の、あるお店です。つい… ------------------------------------------------- ある缶にゴキブリが集団死しているのを見つけてしまいました... 。 口元を手で押さえていましたが、つばがベッタリとんだと思います。 これは過去数日間に外食にいっているかを聞き取ります。 それもごく当然のようにしていました。  そもそも食中毒事故が起こったとしても、そのお店の近所の人たちの間では評判になるでしょうが、広く一般に知れ渡るような話題ではないので就職等に影響するといった心配もないでしょう。 私は『今日は、缶の中のしょうゆを一旦使い切り、洗浄をしよう...』

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